zondag 18 januari 2009

A Meaty Business


McGreal's: the butchers where carnivorous Pirates score their prime cuts in nearby Achill Sound.
Photo: Carolien

3 opmerkingen:

  1. Onze slager waar je zulke heerlijke lamsbouten kan kopen. De lammetjes dartelen het ene ogenblik in de hei op de berg en het andere moment liggen ze in de pan. Geen waanzin vervoer van de beestjes van het ene eind van Europa naar het andere eind. Geen eindeloos gezeul met het vlees van de ene middelman naar de andere. Gewoon: korte lijnen, lekker eten.
    Alhoewel, er is altijd wat om te klagen. Onze geliefde buurvrouw zal geen voet over de drempel zetten bij deze slager omdat hij van een borreltje schijnt te houden. Zij prefereert daarom supermarkt vlees. Everybody her own as they say here.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. De foto is helaas niet van mij, maar van Carolien.

    BeantwoordenVerwijderen